Con el Acuerdo Maíz-Tortilla, la Procuraduría monitorea el precio de la
tortilla, vigila que los establecimientos tengan a la vista los precios y
calibra básculas.

Ante las recientes declaraciones del director de la Oficina de Defensa del
Consumidor (Odeco) Zona Golfo-Norte, ubicada en Tampico, Tamaulipas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informa que en ningún estado de la República esta instancia puede multar a los proveedores por motivos de sanidad, condiciones de higiene o manejo de alimentos.

Esto, después de que el servidor público de la Odeco Zona Golfo-Norte
erróneamente declarara sobre multas de hasta 4 millones de pesos a
negocios que vendan tortillas en hieleras o las transporten en motocicletas.

Se hace la precisión de que, a través del Acuerdo Maíz-Tortilla, la Procuraduría realiza un monitoreo de precios a más de 600 tortillerías con el programa Quién es Quién en los Precios; además, vigila que los establecimientos tengan publicados los precios a la vista de las personas y que estos sean respetado, y realiza la calibración de las básculas para que se vendan kilos completos.

También, por medio de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002, la Profeco verifica las disposiciones relativas a productos y servicios derivados de la masa y la tortilla.

Esta Procuraduría reitera que está fuera de sus atribuciones multar a
negocios por el manejo o condiciones sanitarias en las que se vendan, en específico, las tortillas.

La Procuraduría recuerda que su objetivo es garantizar relaciones de
consumo justas y transparentes, así como brindar orientación tanto a
proveedores como a las personas consumidoras.