Desde hace siete meses, los ganaderos de la región enfrentan la competencia desleal

Ganaderos de la región centro sur del estado exigieron frenar la importación indiscriminada de carne proveniente del Brasil, lo cual ha provocado una disminución del 30 por ciento en la venta de becerros en el mercado local y nacional.


Manuel Balderrama Olivas, presidente de la Asociación Ganadera de Saucillo, comentó que los productores pecuarios tienen siete meses enfrentando la competencia desleal por la entrada de carne sudamericana, la cual, señaló, es de mala calidad porque está inyectada de conservadores.

Señaló que en México hay un millón y medio de reses que no se exportaron por el cierre de la frontera con Estados Unidos, por lo que el país podría ser autosuficiente en el abasto de carne. Sin embargo, los ganaderos se han visto en dificultades para vender sus becerros en el mercado nacional porque el gobierno federal ha dado bastantes permisos para importar pulpas de Brasil.

“Y las gentes que lo están importando, pues les está yendo muy bien porque es una carne, una carne de mala calidad inyectada con muchos conservadores, pero ellos sí les está yendo bien porque la mezclan con carne buena de aquí. Y son los únicos que están ganando, son ellos, porque al público no se le ha bajado en un solo peso, pero si nos están lastimando mucho en ello, porque se están saturando del mercado con carne que viene de otro país que ni siquiera tenemos tratado libre con él”, denunció el presidente de la asociación ganadera.

Balderrama estimó que la importación desmedida ha provocado una caída del 30 por ciento en las ventas de becerros en el mercado nacional. Por ejemplo, dijo, si un productor tenía clientes para entregar 40 canales a la semana, ahora le están recibiendo 25 o 30.

“Así está a nivel nacional porque nos están inundando de pulpas de Brasil, pulpas de Brasil y que no son de buena calidad, que están inyectadas con muchos conservadores. Inclusive eso no me, no, no, no quiero exagerar tanto, pero hay gentes que comentan que puede ser hasta dañinas para la salud”, alertó.

El entrevistado indicó que la carne producida por ganaderos locales contiene hueso, a diferencia del producto proveniente de Sudamérica.

Lamentó que el gobierno federal siga otorgando los cupos para importar la carne brasileña, mencionando que cuando Julio Berdegué Sacristán, anterior secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, estuvo en Chihuahua, los ganaderos le expusieron el problema.

“Y pues iba a poner cartas en el asunto, pero pues ya no está él. Y ya no sabemos si la nueva secretaria tenga conocimiento de ello, si alguien se lo haya hecho saber o no, porque pues tiene muy poquito tiempo que hubo ese relevo, pero sí es un problema mayor”, expresó.

El Heraldo de Chihuahua || Saúl Ponce