En un esfuerzo por garantizar la seguridad alimentaria en la venta ambulante, autoridades locales están llevando a cabo inspecciones minuciosas de la limpieza de los alimentos, a pesar de que esta tarea no esté dentro de su competencia directa.

Además de esta labor, Protección Civil se ha sumado al escrutinio, asegurándose de que los negocios cuenten con las medidas de seguridad necesarias.

Juan Carlos Rangel, representante de Gobernación, destacó la importancia de este proceso al otorgar constancias que permiten a los vendedores solicitar permisos de venta. Esta iniciativa busca no solo salvaguardar la salud pública, sino también regularizar y mejorar las condiciones de los vendedores informales en espacios públicos.